11.人体内25-(OH)D3的生成部位是。

A.小肠

B.结肠

C.肝脏

D.肾脏

E.血液

答案：C

[解答]肝脏是25-(OH)D3的生成部位。

12.维生素D的主要排泄途径。

A.汗液

B.尿液

C.胆汁

D.唾液

E.皮肤

答案：C

[解答]维生素D主要通过胆汁排泄。

13.用于评价钙营养状况的指标是。

A.降钙素

B.24h尿羟脯氨酸与肌酐比值

C.尿钙

D.尿肌酐

E.血钙

答案：B

[解答]24h尿羟脯氨酸与肌酐比值可用于钙营养状况评价。

14.下列可降低非血红素铁吸收的因素是。

A.维生素C

B.维生素B1

C.禽肉

D.单糖

E.草酸盐

答案：E

[解答]膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。

15.下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是。

A.红细胞游离原卟啉升高

B.红细胞转酮醇酶活力系数升高

C.血细胞比容升高

D.红细胞转酮醇酶活力系数降低

E.红细胞游离原卟啉降低

答案：A

[解答]缺铁引起红细胞游离原卟啉升高。