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C.发热
D.神经系统症状
E.痉挛
75、黄曲霉毒素污染最重的食品是
A.奶类
B.畜禽肉类
C.粮油及制品
D.水产品
E.蔬菜类
76、以下哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用
A.猪瘟
B.猪水疱病
C.口蹄疫
D.结核
E.以上都不对
77、以下哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成
A.蛋白质
B.碳水化物
C.脂肪
D.维生素C
E.维生素A
78、有害金属镉主要蓄积的部位是
A.肝
B.肾
C.大脑
D.心脏
E.胰腺
79、河豚毒素的毒作用部位为
A.消化系统
B.神经系统
C.血液系统
D.生殖系统
E.泌尿系统
80、以下哪种有害金属经甲基化后毒性增加
A.镉
B.汞
C.铅
D.砷
E.氟
81、肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是
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