E.出生6个月

答案：C

[解答]消化道分泌渐成熟的月龄为出生4个月。

11.关于孕妇与维生素C关系的描述，错误的是。

A.孕期母体血浆维生素C水平升高50%

B.2000年孕妇维生素C的RNI较1988年RDA增加了50mg/d

C.新生儿脐带血维生素C水平是母血的2～4倍

D.2000年孕妇维生素C的RNI从非孕的100mg/d增加至130mg/d

E.孕期妇女蔬菜摄入量不得低于500g/d

答案：A

[解答]妊娠期间母血中的维生素C水平逐渐下降，至分娩时下降50%左右。新生儿脐带血清维生素C水平即使在母血维生素C含量很低时，仍可较母血的水平高2～4倍。因此，孕期对维生素C的需要量增加。

二、

以下提供若干个案例，每个案例下设若干个考题。请根据各考题题干所提供的信息，在每题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案。

缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。1.缺氧时糖代谢的主要改变是。

A.有氧氧化增强

B.有氧氧化减弱

C.糖异生作用增强

D.酵解作用增强

E.无氧酵解减弱

答案：D

[解答]缺氧后糖的代谢主要改变是酵解作用增强。

2.缺氧时蛋白质代谢的主要改变是。

A.分解代谢增强

B.合成代谢增强

C.合成代谢不变

D.分解代谢减弱

E.正氮平衡

答案：A

[解答]蛋白质代谢的主要改变是分解代谢增强。

3.缺氧时脂肪代谢的主要改变是。

A.尿中酮体排出量减少

B.尿中3-甲基组氨酸排出量增加

C.尿中出现蛋白质

D.尿中酮体排出量增加

E.尿中胆酸盐排出量增加

答案：D

[解答]缺氧后脂肪代谢的主要改变是尿中酮体排出量增加。

某矿山营养调查发现，约35%的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。4.出现此症状最可能的原因是。

A.维生素C和维生素B1缺乏

B.烟酸缺乏