C.12%～15%、20%～25%、60%～65%

D.10%～15%、20%～25%、60%～70%

E.12%～15%、25%～30%、55%～65%

答案：D

[解答]初入高原，蛋白质、脂肪和糖类供给热能的比例应为：10%～15%、20%～25%、60%～70%。

三、

以下提供若干组考题，每组考题共同使用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。

A.婴儿2～4周龄

B.婴儿3～4月龄

C.婴儿6～8月龄

D.婴儿4～6月龄

E.从出生开始

1.为预防婴儿贫血，开始添加铁强化谷物的时间是。

答案：D

[解答]4～6个月的婴儿，体重达到6.5～7kg或者体重达到出生的2倍即可添加辅食。食物添加的顺序为先单纯后混合，先液体后固体，先谷类、水果、蔬菜，后鱼、蛋、肉。鉴于婴儿体内储铁逐渐消耗，母乳中铁含量较低，铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食物，以预防缺铁性贫血。

2.为预防婴儿佝偻病，开始添加维生素D的时间是。

答案：A

[解答]宝宝从出生后2～4周就要加服维生素D，预防缺钙。

3.为促进婴儿牙齿萌出，开始供给食物咀嚼的时间是。

答案：D

[解答]婴儿出牙的时间早晚不同，最早有4个月乳牙开始萌出的，但大部分婴儿是从6个月以后开始长牙。

A.自由扩散

B.主动运转

C.易化扩散

D.胞吞作用

E.胞吐作用

4.脂肪酸通过胎盘进入婴儿体内的方式是。

答案：D

[解答]脂肪酸以胞吞作用经胎盘转运到胎儿。

5.脂溶性维生素通过胎盘进入婴儿体内的方式是。

答案：A

[解答]游离脂肪酸、水、钾、钠和镁及脂溶性维生素以简单扩散方式通过胎盘。

A.色氨酸

B.赖氨酸

C.组氨酸

D.牛磺酸

E.谷氨酰胺

6.能与胆酸结合，对脂肪吸收有重要调节作用的是。

答案：D

[解答]胆盐是结合胆汁酸分别与钠或钾结合形成的盐类，如甘氨胆酸钠、牛磺胆酸钠等。胆盐是胆汁的主要成分，胆盐微团在脂肪的消化和吸收过程中，起着很重要的作用。