C、虾

D、谷物

E、菠菜

17、人发烧时,胃肠的消化能力减弱,应吃哪些既富有营养又容易消化的食物?(ABCDEF)

A、鸡汤

B、新鲜蔬菜

C、肉末

D、加糖豆浆

E、苹果、香蕉

F、清蒸鱼

18、吃蛋要注意哪些问题?(ABCD)

A、变质不吃.吃蛋要吃新鲜蛋,营养价值高.如蛋中有黑色物质出现,说明已有硫化氢等有毒物质产生,这样的蛋就不能再吃了.

B、不能生吃.蛋清中有一种抗胰蛋酶,能阻止胰酶对蛋白质的利用和消化;蛋清中的另一种蛋白质能同蛋黄中的铁结合而阻止铁的吸收.蛋一经煮熟,这些问题就不存在了.

C、不能多吃.蛋吃多了,一部分消化不掉的蛋白质,在肠道细菌的作用下,会生成各种对人体有毒害的物质.

D、吃蛋后不宜喝茶.因为茶中的单宁会阻碍蛋白质、铁、钙等营养成分的吸收。

19、不宜同食的食物有哪些?(ABC)

A、豆腐与蜜糖

B、黄瓜与花生

C、香蕉与芋头

D、柿子与鲤鱼

20、牛奶有哪些妙用?(ABCD)

A、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。

B、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。

C、治轻微烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

D、贴标签-要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。

21、吸盘吸不牢怎么办?(ABD)

A、热水泡

B、甜炼乳

C、冷水冲

D、鸡蛋清

22、补充钙的食物有哪些?(ABCDE)

A、牛奶含钙量最高

B、豆制品比牛奶低一点

C、海带中含钙量很少

D、蚱皮中含钙量和牛奶无法比

E、维生素D促进钙吸收

23、掉发的原因有哪些?(ABCDE)

A、熬夜

B、烟酒

C、麻辣锅