A、安全性毒理学试验√

B、菌种毒力试验(/致病性试验)√

C、功能学动物试验”√

D、功能学人体试食试验√

5、保健食品常见剂型包括（）

A、片剂√

B、胶囊(软胶囊)√

C、粉剂√

D、颗粒剂√

6、保健食品注册时需提交的材料有（）

A、保健食品的研发报告、√

B、产品配方√

C、生产工艺√

D、安全性和保健功能评价资料√

7、《保健食品注册审评审批工作细则》适用于以下哪些情形（）

A、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品的审评审批√

B、首次进口的保健食品新产品注册√

C、注册制保健食品的延续注册√

D、注册制保健食品的技术转让√

8、对于保健食品的功能评价和试验要求，以下说法正确的有（）

A、进行保健功能人体试食试验之前，须取得试验机构伦理委员会的伦理审查批件√

B、保健功能评价动物试验、安全性评价试验（毒理试验）应在同一家试验机构进行√

C、保健功能动物试验、人群食用评价试验、安全性评价试验应该使用同批次的完整包装样品√

D、进行保健功能动物试验、人群食用评价试验、安全性评价试验所使用样品为功效成分或标志性成分试验、卫生学试验、稳定性试验用三批样品之一√

9、原卫生部已不再受理审批的保健食品功能分类有哪些（）

A、抑制肿瘤√

B、辅助抑制肿瘤√

C、延缓衰老√

D、抗突变√

10、目前尚处于“征求意见阶段”的保健食品相关规范性技术文件有（）

A、《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2022年版）》√

B、《保健食品功能检验与评价技术指导原则（2022年版)》√

C、《保健食品功能声称释义（2022年版）》√

D、《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版）

三、判断题（2分/题）

1、保健食品有严格的摄入量。[判断题]√

对√

错

2、保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分。[判断题]√

对√