5k
3.05k
A、吃新鲜蔬菜;
B、先洗再切;
C、洗后尽早烹调;
D、急火快炒，现炒现吃
7、学生不适合经常吃以下哪种食品(ABC)?
A、油炸类食;
B、膨化食品;
C、烧烤类食品;
D、五谷杂粮
8、在校外购买温度较高的食物需要自带器具盛装，你会选择什么(BCD)?
A、塑料袋;
B、纸袋;
C、不锈钢饭盒;
D、玻璃盒;
E、只要能耐热的都行
9、如果学校食堂发生了食物中毒事件，您会怎么做?(ABC)
A、抢救中毒人员;
B、告诉其他同学立刻停止在食堂就餐;
C、向食品安全监管部门报告;
D、不会太在意，觉得不会发生在自己身上
10、控制食物中细菌繁殖的主要方法有(ABCD)
A、加热煮熟;
B、盐渍;
C、添加防腐剂;
D、低温冷藏
反馈