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A、辛
B、甘
C、酸
D、苦√
E、咸
28.冬季对应的脏腑是（）[单选题]*
A、心
B、肝
C、脾
D、肺
E、肾√
29.冬季容易出现什么症状（）[单选题]*
A、冠心病
B、结石症
C、肝炎
D、口干舌燥
E、畏寒喜暖√
30.以下哪些是冬季宜多吃的食物（）[单选题]*
A、黑芝麻√
B、苦瓜
C、西瓜
D、冬瓜
E、柠檬
31.冬季宜吃什么颜色的食物比较好（）[单选题]*
A、红
B、青
C、白
D、黑√
E、黄
32.下列烹饪原料中，采用熟炝方法烹饪的菜肴是（）[单选题]*
A、麻油炝海蜇
B、末炝莴笋
C、蒜泥炝黄瓜
D、芥末炝腰片√
E、葱油拌莴苣
33.下列烹饪原料中，不属于冷菜药膳的是（）[单选题]*
A、陈皮汁拌牛肚
B、糖渍鲜龙眼
C、龙眼枣仁饮√
D、醉鸡
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