C:周岁宴席上菜重十，须配以长寿面，菜名多为“长命百岁”、“富贵康宁”之意

D:百禄是祝婴儿长寿的仪式，贺礼必须以百计数，鸡蛋、烧饼、礼馍、挂面均可

答案:【姥娘送喜蛋、十全果、挂面、香饼，并用香汤给婴儿“洗三”;

在孩子满月的时候，生父要携糖饼请长者为孩子取名;

周岁宴席上菜重十，须配以长寿面，菜名多为“长命百岁”、“富贵康宁”之意;

百禄是祝婴儿长寿的仪式，贺礼必须以百计数，鸡蛋、烧饼、礼馍、挂面均可】

见面课：故乡的饮食文化

1、问题:中国筷子文化在历史上的发展阶段不对应的是（）

选项：

A:前形态—燔炙时代至陶器饪物之前

B:过渡阶段—新石器时代

C:梜—青铜时代

D:箸—宋至当代

答案:【箸—宋至当代】

2、问题:以下哪个因素不是促使了两根棒并用文化的出现（）

选项：

A:生食

B:碗状器盛食

C:人各自持食

D:热食

答案:【生食】

3、问题:被大家人称为神奇筷的是（）

选项：

A:紫竹筷

B:楠竹筷

C:天竺筷

D:棕竹筷

答案:【楠竹筷】

4、问题:下面关于筷子的说法错误的是（）

选项：

A:古老的东方饮食文明的代表，是华夏民族聪明和智慧的结晶。

B:筷子，古称箸，它是当今世界上最独特的餐具，其它餐具无法比拟。

C:与西方餐具相比，成双成对的筷子多了一份“和为贵”的意蕴，充分体现了中华民族崇尚“和”的特点。

D:在民间，筷子更是由于成双成对的特点及“快生子”的谐音被视为吉祥之物。

答案:【筷子，古称箸，它是当今世界上最独特的餐具，其它餐具无法比拟。】

5、问题:促成筷子诞生，最主要的契机应是（）

选项：

A:用手不卫生

B:由于人类文明的发展

C:熟食烫手