∙C.不得有昆虫大量孽生的潜在场所

∙D.在封闭式设备中完成生产过程的可除外

正确答案：ABCD您的选择：未选择

判断题

61.保护消费者的合法权益是全社会的共同责任。

正确答案：对

62.行政机关在调查或者进行检查时，执法人员不得少于两人，并应当向当事人或者有关人员出示证件。

正确答案：对

63.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。

正确答案：对

64.实行统一配送经营方式的食品经营企业，必须由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。

正确答案：错

65.解除查封、扣押应当立即退还财物；已将鲜活物品或者其他不易保管的财物拍卖或者变卖的，退还拍卖或者变卖所得款项。

正确答案：对

66.对地方特色食品，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。

正确答案：错

67.行政复议决定作出前，申请人要求撤回行政复议申请的，经说明理由，可以撤回；撤回行政复议申请的，行政复议终止。

正确答案：对

68.符合《食品安全法》规定的食品检验机构出具的检验报告的效力，按照国家级、省级、设区市级、县级排序。

正确答案：错

69.法律规定对食品的包装容器、包装材料等食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。

正确答案：错

70.食品保质期，指食品保持品质的期限。

正确答案：错

71.食品企业使用各类杀虫剂或药物，应采取措施，防止人员中毒及造成食品、设备、工器具污染。（）

正确答案：对

72.在暑期中，经常有员工带子女一同到生产现场，对否。[]

正确答案：错

73.食品加工人员工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其它有碍食品卫生的活动，对否？[]

正确答案：对

74.检验仪器、设备应满足检测精度要求，按周期检定或校准，并进行必要的维护保养，确保处于良好状态。

正确答案：对

75.对温、湿度有特别要求的原辅料及成品仓库，应配备温、湿度表，库房温度、湿度应符合存放要求。（）

正确答案：对

76.根据犯罪事实、情节和悔罪表现，对于符合刑法规定的缓刑适用条件的犯罪分子，可以适用缓刑，而且可以允许其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。[]

正确答案：错

77.预包装食品标签的所有内容，应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定。

正确答案：对

78.食品生产加工人员必须取得健康证明后方可上岗，对否？

正确答案：对