14.生产经营转基因食品未按规定进行标示的，由（）处罚。

∙A.农业部门

∙B.农业部门或食品药品监管部门

∙C.县级以上食品药品监管部门

∙D.工商部门

正确答案：C您的选择：未选择

15.食品行业协会应当加强行业自律，按照（）建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。

∙A.法律法规

∙B.章程

∙C.合同

∙D.协会决议

正确答案：B您的选择：未选择

16.食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照（）支付费用。

∙A.市场价格

∙B.出厂价格

∙C.协议价格

∙D.成本价格

正确答案：A您的选择：未选择

17.标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（）小时内启动召回。

∙A.24

∙B.36

∙C.48

∙D.72

正确答案：D您的选择：未选择

18.生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处以（）罚款。

∙A.五千元以上五万元以下

∙B.二千元以上一万元以下

∙C.五千元以下

∙D.二千元以下

正确答案：D您的选择：未选择

19.食品（）应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。

∙A.生产经营者

∙B.生产企业

∙C.经营企业

∙D.D生产经营企业

正确答案：D您的选择：未选择

20.生鲜乳应冷藏。超过（）小时未冷藏的生鲜乳，不得销售。

∙A.1

∙B.2

∙C.4