∙B.有防止污染水源潜入车间的有效措施

∙C.有防止鼠类、昆虫通过排水管道潜入车间的有效措施

∙D.经常保持畅通，有防止污染水源和鼠类、昆虫通过排水管道潜入车间的有效措施

正确答案：D您的选择：未选择

28.食品标识不得标注下列()内容。

∙A.附加的产品说明无法证实其依据的

∙B.以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的

∙C.属于转基因食品或者含法定转基因原料的

∙D.附加的产品说明无法证实其依据的和以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的

正确答案：D您的选择：未选择

29.企业相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并()

∙A.登记备案

∙B.经有关部门许可

∙C.在有效使用期内

∙D.

正确答案：C您的选择：未选择

30.食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品除查验产品合格证明文件外，还应查验

∙A.食品生产许可证

∙B.工业产品生产许可证

∙C.食品流通许可证

∙D.食品卫生许可证。

正确答案：B您的选择：未选择

31.企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标准规定及食品质量安全要求，确定（），制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录。

∙A.生产工艺流程

∙B.车间设备布局

∙C.人员操作规范要求

∙D.生产关键质量控制点

正确答案：D您的选择：未选择

32.食品添加剂包括了()。

∙A.防腐剂、甜味剂、色素

∙B.甜味剂、拮抗剂、乳化剂、疏松剂、稳定剂、增稠剂

∙C.稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂

∙D.防腐剂、甜味剂、色素、以及营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等

正确答案：D您的选择：未选择

33.食品生产许可证编号由和14位阿拉伯数字组成。

∙A.QS

∙B.JY

∙C.GMP

∙D.SC

正确答案：D您的选择：未选择