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2023食品安全员考试试题与答案
大小:21.26KB 11页 发布时间: 2023-08-15 18:06:41 17.08k 15.61k

∙A.事项、依据、条件

∙B.数量、程序、期限

∙C.需要提交的全部材料的目录

∙D.申请书示范文本

正确答案:ABCD您的选择:未选择

48.行政机关作出行政许可决定,依法需要()的,所需时间不计算在许可审批的期限内。行政机关应当将所需时间书面告知申请人。

∙A.听证、招标、拍卖

∙B.检验、检测、检疫、鉴定

∙C.专家评审

∙D.申请材料审核

正确答案:ABC您的选择:未选择

49.下列属于预包装食品的包装上应当标明的事项有:

∙A.名称、规格、净含量、生产日期;

∙B.成分或者配料表;

∙C.生产者的名称、地址、联系方式;

∙D.产品标准代号;

正确答案:ABCD您的选择:未选择

50.进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度,如实记录:

∙A.食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、保质期

∙B.生产或者进口批号

∙C.境外出口商和购货者名称、地址及联系方式

∙D.交货日期

正确答案:ABCD您的选择:未选择

51.预包装食品是指,经预先定量(),向消费者直接提供的食品。

∙A.包装

∙B.装入(灌入)容器中

∙C.贮存在仓库中

∙D.生产

正确答案:AB您的选择:未选择

52.食品企业应定期对合格供应商至少进行一次评价,评价内容主要包括。

∙A.质量安全稳定性

∙B.物资交付及时性

∙C.服务情况

∙D.相关资质证明文件的有效性

正确答案:ABCD您的选择:未选择

53.下列哪些属于食品生产企业应当建立的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的进货查验记录内容:

∙A.名称、规格、数量

∙B.生产日期或者生产批号

∙C.保质期、进货日期

∙D.供货者名称、地址、联系方式等内容

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