豆粕

正确答案:富脂肪的豆类籽实浸提油后的副产品称为豆粕。

10.

棉籽饼粕中含抗营养因子主要为___，故在单胃动物配合饲料使用比例应控制在___以下。

正确答案:

__"游离棉酚","7-8%"

11.

蛋白质周转代谢

正确答案:蛋白质周转代谢：老组织不断更新，更新的组织蛋白质降解为氨基酸，而由重新用于合成组织蛋白质的过程。

12.

粗饲料包括纤维素、___和木质素，是饲料中最难消化的营养物质。

正确答案:

__半纤维素

13.

瘤胃氮循环

正确答案:瘤胃氮循环：饲料中的含氮物质被瘤胃中微生物消化成氨基酸和氨气，一部分氨气被瘤胃壁吸收进入血液，在肝脏中合成尿素，尿素的一部分又进入唾液，随动物的采食进入瘤胃。这个过程叫瘤胃氮循环。

14.

产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是___左右。

A、3%

B、8%

C、13%

D、18%

正确答案:A

15.

奶牛日粮中可以使用尿素，不必使用任何其它蛋白质饲料。（_）

正确答案:错误

16.

饲料添加剂

正确答案:饲料添加剂：是指为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质。

17.

动物体的消化方式分()、()、()

正确答案:

__"物理","化学","微生物"

18.

饲料、饲料添加剂生产企业应当实行生产记录和产品留样观察制度。(_)

正确答案:正确

19.

用等量谷物籽实分别饲喂猪和鸡，体内产生的代谢能值(_)。

A、猪比鸡高

B、鸡比猪高