A.渗透压B.湿度C.PH值D.微生物

117.防止食物中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是？（A）

A.防霉B.去霉C.去毒D.挑出霉粒

118.杂环胺致癌的主要靶器官是？（D）

A.食管B.口腔C.胃D.肝

119.云南省的国家历史文化名城分别是？(C)A.大理、丽江、建水

B.昆明、大理、丽江、建水

C.昆明、大理、丽江、建水、巍山、会泽

D.昆明、大理、丽江、建水、巍山、会泽、东川

120.云南省现有的民族文字方案中已上报国务院审批成为正式文字的文字方案分别是？(A)

A.傣文、景颇文、载瓦文、哈尼文、拉祜文、川黔滇苗文、佤文

B.傣文、景颇文、载瓦文、哈尼文、拉祜文、佤文

C.傣文、景颇文、哈尼文、拉祜文、佤文

D.傣文、景颇文、布朗文、哈尼文、拉祜文、彝文、佤文

121.能增强牙齿抗酸能力的主要元素是？（B）

A.镉B.氟C.钼D.硒

122.每年的世界爱眼日是？（C）

A.3月12日B.4月25日C.6月6日D.9月20日

123.连续看电视最好不要超过？（A）

A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时

124.中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂摄入量不超过？（A）

A.30克B.50克C.100克D.200克

125.保证蔬菜主要是为了防止？（B）

A.脂肪过多B.维生素C缺乏

C.铁过多D.维生素A过多

126.下列有关脂类的说法中哪一项不正确?（A）

A．促进必需氨基酸吸收B．胆固醇是合成维生素C．每克可提供9kcal能量D．可提供脂溶性维生素

D的原料

127.可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体的需

要的是？（B）

A.UL B.EAR C.RNI D.AI

128.中国居民传统的膳食结构是？（B）

A.以动物性食物为主C.动植物食物平衡

B.D.以植物性食物为主

以高能量为主

129.下列不属于细菌性痢疾的症状的是？（D）

A.C.起病急B.腹痛、腹泻、里急后重D.发热

皮肤、巩膜发黄

130.肺结核主要是通过什么途径传播的？（C）

A.消化道B.母婴传播