D、在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17理发吹风前,在头上喷一点B,洗烫的发式样能长久保持。
A、盐B、醋C、洒精D、酱油
18、成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症,缺少的营养物质依次是(B)
①维生素A②维生素C③锌盐④维生素B1⑤碘盐⑥维生素K⑦钙盐⑧铁盐
A、⑦⑤③②B、⑦①④②C、⑧⑥④②D、⑥③④①
19、在人的一生中,脑发育的最关键时期是(A)
A、胎儿期和婴儿期B、婴儿期和儿童期
C、儿童期和青春期D、青春期和婴儿期
20、有关维生素的`叙述不正确的是(B)
A、是维持机体新陈代谢必不可少的物质
B、是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质
C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物质
D、绝大多数维生素不能在人体内合成
21、自然界中,有“智慧元素”之称的是(B)
A、铁B、碘C、钙D、锌
21、食品的保质期是指它的:(C)
a、生产日期b、最终食用期c、最佳食用期d、出厂日期
22、下列说法中不正确的是:(C)
a、长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高b、空腹不宜饮茶
c、死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
d、关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为:(B)a、绿色食品、有机食品、无公害食品
b、有机食品、绿色食品、无公害食品
c、绿色食品、无公害食品、有机食品
d、无公害食品、有机食品、绿色食品
24、以下哪种食品可以食用?(C)a、发霉的茶叶b、发芽的土豆c、变绿的豆芽d、变红的汤圆
25、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:(C)
a、喝没有煮沸的豆浆b、豆浆中冲入鸡蛋
c、喝豆浆时搭配其他食物d、用保温瓶长时间储存豆浆
26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害。(C)
a、绿色食品b、新鲜蔬菜
c、富含维生素c的水果d、各种杂粮
27、郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?(D)
a、采下来带回家食用b、凭经验判断无毒的就可带回家食用
c、咨询围人后感觉安全再食用d、野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用
28、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是(A)
a、催吐b、吃止泻药物c、进行人工呼吸d、向卫生防疫部门报告
29、铜器与()不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。(D)
a、酱油b、花椒面c、味精d、醋