B.人食入被污染的水和食物

C.通过被污染的空气飞沫

D.以上都是

219．除了微生物.寄生虫及其虫卵外，污染食物的生物性病原物还包括D

A.动.植物中存在的天然毒素，如河豚毒素

B.动.植物性食物贮存不当时产生的有毒物质，如某些青皮红肉的海产鱼类产生的组胺

C.动.植物性食物加工不当时产生的有毒物质，如蔬菜腌制过程中产生的亚硝酸盐

D.以上都是

220．出口食品原料的种植.养殖场应当向哪个部门办理备案手续B

A.所在地质量监督部门

B.所在地检验检疫机构

C.所在地卫生行政部门

D.所在地农业行政部门

广东省食品生产企业食品安全管理人员

监督考核题库

221．进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商.境外生产企业或者其委托的进口商向国务院哪个部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准A

A.国家卫计委

B.国家质检总局

C.国家食品药品监督管理总局

D.国家农业部

222．下列哪个部门组织对进口食品进行风险监测B

A.国家质检总局

B.各地的检验检疫机构

C.各地的食品药品监督管理部门

D.各地的质量监督部门

223．年度进口食品安全风险监测计划由国务院哪个部门组织制定和实施B

A.国家卫计委

B.国家质检总局

C.国家食品药品监督管理总局

D.国家农业部

224．国家质检总局主管全国的下列哪项进出口物品的安全监督管理工作D

A.食品

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.以上都是

225．对因停止生产经营.召回等原因退出市场的不安全食品应采取的处置措施是D

A.补救，如更换存在瑕疵的标签.标识

B.无害化处理

C.销毁

D.以上都是