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2023食品安全管理员考核试题
大小:502.64KB 43页 发布时间: 2023-09-13 17:53:18 16k 14.38k

D.登记

550.食品生产经营者应当按照(C)使用食品添加剂。

A.生产工艺需要

B.市场需要

C.食品安全国家标准

D.以上都是

551.《食品生产许可管理办法》经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过,自(A)起施行。

A.2015年10月1日

B.2016年1月1日

C.2015年8月1日

D.2015年6月1日

552.国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的(D)。

A.场所

B.生产设备或者设施

C.专业技术人员和管理制度

D.以上都是

553.食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,配备与其(B)相适应的食品安全专业技术人员.食品安全管理人员。

A.生产经营条件

B.生产经营规模

C.产品类别

D.以上都是

554.发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府(D)报告。

A.卫生行政部门

B.食品药品监督管理

C.公安派出所

D.食品药品监督管理.卫生行政部门

555.国家(C)食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

A.支持

B.鼓励

C.鼓励和支持

D.强制

556.食品生产经营者.食品行业协会.消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律.法规规定的行为以及不规范执法行为的,可以向本级或者上级人民政府(D)投诉.举报。

A.食品药品监督管理

B.质量监督

C.监察机关

D.以上都是

557.(A)应当加强对食品安全法律.法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,对食品安全进行舆论监督。

A.新闻媒体

B.食品行业协会

C.消费者协会

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