B.类霍乱型

C.类伤寒型

D.类感冒型

211．致病性最强的沙门菌是A

A.猪霍乱沙门菌

B.鼠伤寒沙门菌

C.肠炎沙门菌

D.鸭沙门菌

212．最常见的食物中毒是D

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

213．HACCP表示A

A.危害分析关键控制点

B.食品良好生产规范

C.卫生操作规范

D.食品安全标准

214．关于霍乱与副霍乱，下列说法错误的是D

A.副霍乱病情一般较轻，但病原菌在外界环境中的存活及耐力较霍乱弧菌强

B.临床上两者均以剧烈吐泻大量米泔水样物等为特征

C.轻型患者易被忽略，成为危险的传染源

D.患病后可产生持久的免疫力

215．食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于A

A.一级召回

B.二级召回

C.三级召回

D.四级召回

216．下列哪类人群对肠道传染病的传播意义更大D

A.患者

B.康复者

C.恢复期病原携带者

D.“健康”病原携带者

217．关于猪链球菌病，下列说法错误的是B

A.是人兽共患传染病

B.猪是唯一的传染源

C.从事猪的屠宰及加工的人员为高危人群

D.综合流行病学史.临床表现和实验室检查结果进行诊断

218．人兽共患传染病由动物传染到人的方式是D

A.人直接接触患病动物及其排泄物