（9）、进口化妆品卫生许可批件有效期为5年。错误

（10）、化妆品命名可以使用医学名人的姓名，如扁鹊、华佗等。

错误

3、抢答题

（1）、保健食品的生产经营企业应当实行台账管理，建立购货、销售台账，并如实记录。

（2）、生产企业购入原料、辅料、包装材料或经营企业购入保健食品的，应当索取同批次产品的出厂检验报告，检验报告应当符合国家有关标准要求。

（3）、应当按来供货者、供货品种或供货时间建立健全索证索票、进货查验记录和购销台账档案。

（4）、经营企业索证应当包括以下哪些内容：（ABCDE）

A、保健食品生产企业和供货者的营业执照;

B、保健食品生产许可和流通许可证明文件，或其他证明材料;

C、保健食品批准证书（含技术要求、产品说明书等）和企业产品质量标准;

D、保健食品出厂检验合格报告。进口保健食品还应当索取检验检疫合格证明;

E、法律法规规定的其他材料。

4、风险题

A、10

问：什么是保健食品？

是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

B、20

问：保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明哪七项内容？

答：（一）保健作用和适宜人群；（二）食用方法和适宜的食用量；（三）贮藏方法；（四）功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须标明与保健功能有关的原料名称；（五）保健食品批准文号；（六）保健食品标志；（七）有关标准或要求所规定的其它标签内容。

C、30

问：《食品安全法》对声称具有特定保健功能的食品有何规定?

答：《食品安全法》第五十一条规定国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。具体管理办法由国务院规定。

声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。

决赛

1、必答题

个人必答

(1)、《陕西省保健用品管理条例》所称保健用品，是指列入保健用品类别目录，具有（A、B、C）等特定保健功效的外用产品，但法律、行政法规另有规定的除外。

A、调节人体机能B、增进健康C有益养生保健D预防疾病

（2）、打击保健食品非法添加行为，发现下列情形的，按《食品安全法》第八十五条、八十六条和《刑法修正案（八）》第二十四条、二十五条相应规定予以处罚：BC

A、在补钙产品中添加维生素成分的；

B、在生产减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、辅助降血压等保健食品中非法添加药物的；

C、明知保健食品存在非法添加药物，仍然继续经营的;

D、从非法渠道购进假冒保健食品高价出售的。

（3）特殊用途化妆品有9大类，除了用于染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、怯斑这7大类，另外的2大类是：（A）

A、育发、防晒；B、育发、美白；C、养发、防晒；D、养发、美白

2、快答题

（1）、生产经营中使用假冒保健食品批准文号的行为，可按照《特别规定》第三条予以处罚。正确

（2）、1989年发布的《化妆品卫生监督条例》目前已经废止，不再适用。错误

（3）、有关化妆品的违法行为处理，不能适用《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。错误