（4）、不得以新闻报道等形式发布保健食品广告。正确

（5）、保健食品的通用名不得使用特定人群名称。正确

（6）、保健食品广告批准文号有效期为一年。正确

（7）、陕西省保健用品生产批准证书有效期为三年。正确

3、抢答题

（1）、保健食品的生产经营企业应当实行台账管理，建立购货、销售台账，并如实记录。

（2）、生产企业购入原料、辅料、包装材料或经营企业购入保健食品的，应当索取同批次产品的出厂检验报告，检验报告应当符合国家有关标准要求。

（3）、应当按来供货者、供货品种或供货时间建立健全索证索票、进货查验记录和购销台账档案。

（4）、经营企业索证应当包括以下哪些内容：（ABCDE）

A、保健食品生产企业和供货者的营业执照;

B、保健食品生产许可和流通许可证明文件，或其他证明材料;

C、保健食品批准证书（含技术要求、产品说明书等）和企业产品质量标准;

D、保健食品出厂检验合格报告。进口保健食品还应当索取检验检疫合格证明;

E、法律法规规定的其他材料。

4、风险题

A、10

问：什么是保健食品？

是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

B、20

化妆品经营单位和个人不得销售哪些化妆品？

答：化妆品经营单位和个人不得销售下列化妆品：

（一）未取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化妆品；

（二）无质量合格标记的化妆品；

（三）标签、小包装或者说明书不符合本条例第十二条规定的化妆品；

（四）未取得批准文号的特殊用途化妆品；

（五）超过使用期限的化妆品。

C、30

问：《食品安全法》对声称具有特定保健功能的食品有何规定?

答：《食品安全法》第五十一条规定国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。具体管理办法由国务院规定。

声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。