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保健食品从业人员培训试题及答案
大小:464.28KB 2页 发布时间: 2023-09-21 10:33:40 14.35k 12.48k

15、进口保健食品必须标示原产国、地区(港澳台)名称及国内进口

商或经销代理商的名称。(√)

五、简答题(每小题15分,共30分)

1、保健食品与药品有哪些区别?

答:1:定义上的区别,保健食品适用特定人群,有调节机体机能,不以治疗为目的的,药品目的是防治疾病,治病救人,使用对象为病人。

2:原料上的区别,保健食品原料一般以天然植物为原料,而药品以化学合元素为主。

3:功效上的区别:保健食品是全面调节作用,有延缓衰老的作用,无副作用与禁忌。

4:适用人群不同:保健食品适用范围广,药品只适用病人。

5:生产过程的质量控制不同。

2、根据你所学到的知识,谈谈从哪几方面识别真假保健食品?

答:1:关键是看有没有保健食品的批准文号和保健食品的特殊标志“蓝帽子”

2:看批准文号,在蓝帽子下面从2005年7月1日起“卫食健字“统一换为”国食健字“,批准文号为(XXX第XXX号)

3:看保健功效(非治疗效果)。看外包装上与宣传说明书是否一致,保健2保健不得与宣传效果疗效,不得有暗示可使疾病痊愈的宣传,一种产品中有一两上功能,如宣称有五六种功能,能治百病,功能很多的保健食品也是违法的。

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