15.12k
13.68k
B、84消毒液250mg/l
C、5000-10000mg/l消毒剂
D、酒精
答案解析：诺如病毒污染应用高浓度含氯消毒剂或高温进行消毒
29.物体表面消毒常用含氯消毒液浓度
A、250mg/L
B、2500mg/L
C、500mg/L
D、1000mg/L
答案解析：物体表面消毒常用含氯消毒液浓度为250mg/l
30.()是食堂管理工作第一责任人?
A、保健医
B、厨师
C、园长
D、食堂管理员
答案解析：园长是食堂管理工作第一责任人
31.托幼机构进行营养计算至少多久进行一次
A、每周
B、每月
C、每季度
D、每半年
答案解析：每季度至少进行1次营养计算
32.园内每月至少制定几次带量食谱
A、1次
B、2次
C、3次
D、4次
答案解析：每月至少制定2次带量食谱，隔周使用
33.膳食收支盈亏不超过()
A、1%
B、2%
C、3%
D、4%
34.食品留样在冷藏条件下存放()小时以上
A、12
B、24
C、48
D、36
35.体格锻炼要求儿童每日户外活动时间不少于(),其中体育锻炼不少于()
A、3,2
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