四、名词解释（共5题，每小题4分，共20分）

1、细胞：是人体形态、结构、生理功能与生长发育的基本单位。

2、组织：人体内由许多形态和功能相似的细胞和细胞间质组成的结构。

3、呼吸：人体不断吸进氧气、呼出二氧化碳的过程称为呼吸。

4、发育：是指细胞、组织、器官和系统功能的成熟与完善，是机体在质的方面的变化。

5、新陈代谢：人体与外界环境之间的物质和能量的交换，以及人体内物质和能量的转变过程。

新陈代谢:人体具有新陈代谢、兴奋性、生殖等基本生理特征，其中新陈代谢是其他基本特征的基础。新陈代谢是人体和外界环境之间的物质和能量的交换，以及人体内物质和能量的转变过程。人体内物质和能量的转变过程，也是人体的自我更新的过程。它是生命存在的必要条件，也是各细胞、组织、器官生理活动的基础。人体的新陈代谢与各系统功能密切联系着，其中任何一种功能发生障碍，都会影响到人体新陈代谢的正常进行，从而引起疾病，甚至导致死亡。

6.营养:营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的整个过程，也可用来表示食物中营养素含量的多少和质量的好坏。合理营养能够促进健康，营养缺乏和营养平衡失调则可能引起疾病。

7.传染病:疾病分非传染性和传染性两种。传染病是疾病种类中的一小部分，但它传播快，波及面广，危害大。只要加强预防，做好早期监测，可收到理想的预防效果。传染病是由病原体（细菌、病毒、寄生虫等）侵入机体引起的，并能在人群之间，人与动物之间传播的疾病。

8.器官:器官是指不同组织经发育分化，并相互结合构成和特定形态和特定功能的结构。如心脏就是循环系统中的一个器官其心腔的内皮由上皮组织构成，心壁则主要由心肌组成，还含有一些结缔组织和神经组织。

9.系统:在人体中，若干功能和结构相近的器官，共同执行某一完整的生理功能而组成系统。例如，口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门、肝、胆、胰等器官，对食物有不同的消化和吸收作用，有的侧重机械破碎，有的侧重化学分解，有的侧重于营养物质的吸收，它们结合在一起共同完成人体内完整的消化、吸收功能，形成消化系统。人体全身可分为八大系统：消化系统、运动系统、循环系统、呼吸系统、内分泌系统、排泄系统、神经系统和生殖系统。

10．生长：生长是指身体各个器官以及全身大小、长短和重量的增加与变化，是机体在量的方面的变化，是能观测到的。例如，手脚变大，身体长高等。

11．成熟：成熟是指机体的生长发育达到一种完备的状态。例如，淋巴系统在学前期迅速增长，在11岁左右发育成熟，达到成人的200%，以后逐渐退化。

12、蛋白质的互补作用：将几种营养价值较低的植物蛋白质混合食用，使所含氨基酸的种类、含量得以互相补充，从而提高混合食物的营养价值，称为蛋白质的互补作用。

13、传染病：是由病原体（细菌、病毒、寄生虫等）侵入机体引起的，并能在人群之间，人与动物之间传播的疾病。

14、抗原：凡是能够刺激机体的免疫系统产生抗体或效应细胞，并且能够和相应的抗体或效应细胞发生特异性结合反映的物质，就叫做抗原。

五、问答题（每题10分，共30分）

1.儿童声带有什么特点？怎样保护嗓音？

幼儿的声带不够坚韧，声门肌肉容易疲劳。如果发音时间过长、发音不得法，或经常哭闹，均可使声带增厚，声音变得嘶哑。

保护幼儿声带：说话、唱歌主要是声带及肺的活动。教师应选择适合幼儿音域特点的歌曲和朗读材料，每句不要太长，过高或者过低的音调都会造成幼儿声带的疲劳。要避免幼儿大声唱歌或喊叫，鼓励幼儿用自然、优美的声音唱歌、说话。唱歌或朗读的过程中要适当安排休息，以防声带过分疲劳。当咽部有炎症时，应减少发音，直至完全恢复。

2.幼儿生长发育过程中具有哪些规律？

（1）生长发育是由量变到质变的过程。

（2）生长发育是有阶段性和程序性的连续过程。

（3）生长发育的速度是波浪式的，身体各部分的生长速度也不均衡。

（4）身体各系统的生长发育不均衡，但统一协调。

（5）生理的发育与心理的发展密切相关。

（6）生长发育具有个体差异性。

3.传染病流行的三个环节是什么？怎样预防传染病？

三个环节：传染源；传播途径；易感人群。

预防传染病的手段：控制传染源；切断传播途径；提高易感人群的抵抗力。

4．幼儿骨骼为什么容易变形？为了培养幼儿正确的坐立行姿势和形成良好体态应注意什么？

答：幼儿骨骼最主要的特征是骨的化学成分与成人不同。骨骼中含有机物较多，无机物较少，因此，骨的弹性大而硬度小，不易骨折，但受压后容易弯曲变形。

幼儿在坐立行走时应该有正确的姿势，即“坐有坐相，站有站相”，不仅是为了美观更是为了保证幼儿的身心健康发育。

（１）正确的坐姿是：整个身体的姿势保持自然状态，上身正值，两肩一样高，胸部不要靠在桌子上，胸部脊柱不要向前弯，脚自然放在地面上，小腿与大腿成直角。

（２）正确站姿：头端正，两肩平，挺胸收腹，肌肉放松，双手自然下垂，两腿站直，两足并行，前面略分开。

（３）教师要随时纠正幼儿坐、立、行中的不正确姿势，并为幼儿作出榜样。

5.组织幼儿参加体育锻炼对心脏有什么好处？应注意那些问题?

答：参加体育锻炼可促进血液循环，增加造血功能，使心脏粗壮结实，提高心肌工作能力，使心脏逐渐适应繁重的工作。

①活动中，要注意动静交替，劳逸结合，避免幼儿长时间的精神过度紧张，使心脏保持正常的功能。养成幼儿按时睡眠的习惯，以减轻心脏的负担。

②剧烈运动后不宜即刻喝大量的开水，以免过多的水分吸收入血液而增加心脏的负担。