C、FPD检测器
D、TCD检测器
15、食品安全监督抽检检验报告至少应包括:()[多选题]*
A、检验检测报告签发人的姓名√
B、检验检测机构的名称和地址√
C、所用检验检测方法√
D、资质认定标志√
16、抽样时,下列哪些样品无法满足检验要求?()[多选题]*
A、采集的样品出现包装破损的√
B、采集的样品数量不足的√
C、封签破损,或封签内容辨认不清√
D、采集的样品形态发生了变化,或发霉、变质√
17、下列哪些属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的酒类?()[多选题]*
A、蒸馏酒√
B、配制酒√
C、发酵酒√
D、调味料酒
18、食品检验机构的技术人员应当熟悉()等,并应当经过食品相关法律法规、质量管理和有关专业技术的培训和考核[多选题]*
A、《食品安全法》√
B、实验室安全与防护知识√
C、掌握检验操作技能√
D、质量控制要求√
19、()中的抽样,不受抽样数量、抽样地点、被抽样单位是否具备合法资质等限制[多选题]*
A、评价性抽检
B、风险监测√
C、案件稽查√
D、事故调查√
E、应急处置√
20、以下关于食用农产品复检的说法不正确的是?()[多选题]*
A、由于农药的不稳定性,食用农产品农药残留监督抽检不合格不予复检√
B、蔬菜的保质期较短,蔬菜监督抽检不合格时不予复检√
C、《食品安全抽样检验管理办法》(国家市场监督管理总局令第15号)仅规定监督抽检不合格时复检程序,因此食用农产品评价性抽检不合格时,不予复检√
D、采用国家规定的快速检测方法判定食用农产品不合格的,不予复检√
21、食品动物中禁止使用的药品是:()[多选题]*
A、克伦特罗√
B、洛硝哒唑√
C、甲硝唑
D、氯霉素√
22、新国抽信息系统抽样管理模块,填写抽样单中,保健食品的五大字段包含()[多选题]*
A、营业执照/社会信用代码√