C、海带D、胡萝卜

6、一般来说，（A）中的蛋白质含量比拟低。

A、蔬菜、水果B、奶类

C、鱼、肉7、缺乏维生素D、缺钙会引起：（A）

A、佝偻病B、坏血病

C、贫血病

8、经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（C）有关。

A、维生素AB、维生素B

C、维生素C

9、食物中以（A）的含钙量最丰富。

A、奶类B、蔬菜

C、豆类

10、维生素C最主要的食物来源是（A）o

A、蔬菜、水果B、动物肝脏

C、鱼类

11、一日三餐的合理热量配比为（A）o

A、30%,40%,30%30%,30%,40%

B、20%,40%,40%

12、我国营养学会关于合理膳食提出(C)o

A、食盐要大量、饥饱要适当B、瘦肉要多吃、饮酒要节制

C、粗细要搭配、食物要多样

13、如果不吃早餐，血液里缺少(A),大脑功能就会受到影响。

A、葡萄糖B、维生素

C、脂肪D、微量元素

14、儿童不宜经常食用以下哪种食品：(C)A、五谷杂粮B、坚果类的零食C、各种保健品

15、长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？(B)A、心脏

B、肝脏C、肾脏

16、人体细胞中含量最高的是(A)oA、水

B、蛋白质C、脂肪

17、以下等重量英养素产能最多的是(C)。

A、蛋白质B、脂肪

C、糖类

18、生活中，人体热能最主要来源于以下哪种营养素(A)。

A、糖类B、脂肪

C、蛋白质

19、水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的(A)。

A、65%左右70%〜80%

C、90%以上

20、贫血是儿童常见病，可能与以下哪种矿物质缺乏有关？(B)

A、钙B、铁