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C、食品已发酵，但还可以吃
D、以上都不对
40.餐厅、食堂的位置应建在：【B】
A、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源10～20m
B、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上
C、可在粉尘、有害气体的影响范围之内
D、可在放射性物质和其他扩散性污染源影响范围之内
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