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2023保健食品经营考核答案及答案
大小:467.33KB 5页 发布时间: 2023-11-01 15:10:05 19.31k 18.57k

执法工作。

A.食品平安法律、法规、标准B.专业学问C.执法力气D.形象仪表

37、食品平安年度监督管理方案应当将下列事项(ABCD)作为监督管理的重点:

A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

B.保健食品生产过程中的添加行为和依据注册或者备案的技术要求组织生产

的状况,保健食品标签、说明书以及宣扬材料中有关功能宣扬的状况;

C.发生食品平安事故风险较高的食品生产经营者;

D.食品平安风险监测结果表明可能存在食品平安隐患的事项。

38、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品平安事故的报告后,应当立刻会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并实

行下列(ABCD)措施,防止或者减轻社会危害:

A.开展应急救援工作,组织救治因食品平安事故导致人身损害的人员;

B.封存可能导致食品平安事故的食品及其原料,并立刻进行检验;对确认属于

被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法第六十三条的规定召回

或者停止经营;

C.封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒;

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