2.84k
2.1k
B、确定
C、参加
D、开始
答案：B
48、服务八字方针对于提高企业()，提高接待水平，具有重要作用。
A、文化
B、劳效
C、信誉
D、创造力
答案：C
49、开启工具用小刀的酒水是()。
A、香槟酒
B、二锅头
C、白酒
D、烧酒
答案：A
50、服务员上岗时，()是不应佩戴的饰物。
A、工牌
B、手表
C、领花
D、项链
答案：D
51、个人卫生制度要求，员工()必须进行健康检查。
A、每季
B、每半年
C、每一年
D、每两年
答案：C
52、下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。
A、玫瑰红葡萄酒
B、干白葡萄酒
C、香槟酒
D、甜葡萄酒
答案：C
53、服务员与客人交谈时，要语音标准，()且语速适当。
A、为让客人听清楚尽量大声
B、应在客人身边耳语，以免影响他人
C、音量适中，以对方能听清楚为宜
D、声音根据个人的习惯
答案：C
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