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保健食品安全培训试题及答案
大小:463.65KB 4页 发布时间: 2023-11-07 09:52:32 15.63k 13.98k

D.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

正确答案:ABCD

14、保健食品的标准有()【多选题】(3分)

A.国家标准

B.行业标准

C.地方标准。

D.企业标准

正确答案:ABCD

15、下列物品既是食品又是药品的是()【多选题】(3分)

A.丁香

B.枸杞子

C.昆布

D.雷丸

正确答案:ABC

16、保健食品的名称应当:()【多选题】(3分)

A.准确、科学。

B.不得使用功效成分名称

C.不得使用产品中非主要功效成分的名称。

D.不得使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。

正确答案:ACD

判断题

17、《保健食品管理办法》所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于所有人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。()【单选题】

A.对

B.错

正确答案:B

18、药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症。()【单选题】

A.对

B.错

正确答案:A

19、保健食品广告中可以有表示功效、安全性的断言或者保证。()【单选题】

A.对

B.错

正确答案:B

20、保健食品的食用、饮用有规定用量,可以长期食用。()【单选题】

A.对

B.错

正确答案:A

21、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实,符合其产品质量要求。可以有暗示可使疾病痊愈的宣传。()【单选题】

A.对

B.错

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