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17.网球肘是指:肘部的外侧肌腱或骨膜由于磨损所形成的炎症。
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18.维生素的分类及特点是:维生素身体能自行制造，分水溶性维生素（b、c）和脂溶性维生素（A、D、E、K）俩种。
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19.人体每日正常蛋白质的摄入量为每公斤体重一克。
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20.血糖指数是指食物中的葡萄糖吸收速度的值。
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21.肩部肌腱炎及种类是由于急性拉伤或慢性磨损导致的肩部炎症。可分为肱二头肌长头肌腱炎和冈上肌肌腱炎。
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22.储备心率是最大心率与安静心率之差。
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23.血压是动脉壁所受的压力。
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24.低血压是收缩压低于90或舒张压低于40。
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25.测肺活量时身体姿势应采用坐立位测量。
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26.正常人心率平均为75次/分。
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27.人体剧烈运动时，需氧量超过最大摄氧量造成氧亏欠，称为氧债。
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28.人体中水，蛋白质，体脂，无机物四种构成成分大致比率为55:20:20:5。
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29.健康的肌肉中含有的水分比率为73.3%。
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30.五脏六腑的五脏是指心肝肾脾肺。
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