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服务员社会实践日记篇范文6篇
大小:468.98KB 2页 发布时间: 2023-12-02 19:35:23 12.39k 11.22k

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服务员社会实践日记篇范文1

我通过熟人的介绍找到了一份打工的机会。我认识酒店的老板娘,平时都叫她阿姨,她人很友善。我的工作内容包括刷盘子、擦酒杯、上菜和收拾餐具等等。首先,我要调整好心态,因为以前我一直是以消费者的身份进入酒店,这次我是一个服务生。

我每天早上8点半开始工作,一直工作到晚上9点半。刚开始的时候,我对工作一无所知,所以阿姨请了一个老员工来教我们。第一天只是试工,大家都很努力地学习。虽然有点累,但我们每个人都很积极、投入,因为这是我们社会实践的第一步。所以在那一天,虽然有点累,但我们都觉得很充实。

我们每天的工作就是在客人到来之前把房间打扫干净。客人吃饭的时候,男生负责端菜,女生负责上菜并报菜名,还要帮客人倒酒、换餐盘等杂活。在我看来,最辛苦的是每次客人吃饭时,我们必须站在外面等候。一天下来,腿和腰都会很痛,刚开始的时候真的有点受不了。以前在酒店吃饭时没觉得,但现在工作了才发现酒店的工作真的不容易,每个细节都要做好。虽然顾客就是上帝,但有时候难免会遇到一些难缠的客人。

有些客人过于挑剔,有些客人的素质不太高。记得有一次,老板娘说那天下午有一桌看起来很乡下的客人,叫我们注意不要让他们把毛巾带走。刚开始我觉得很别扭,为什么要看不起乡下人呢?但当我进入他们的房间倒茶时,转身的一瞬间,桌子上的毛巾都不见了,都被他们放进口袋里了。作为酒店的员工,我不能说什么。所以服务生的工作看似简单,但实际上操作起来还是挺麻烦的。因此,刚开始工作时我感到有点紧张,但我必须鼓起勇气。慢慢地,我习惯了工作。

后来,老师告诉我们我们做得不错,可以自己招呼客人了。从客人进入酒店,到客人离开酒店,能让客人一直挂着满意的笑容,老板娘甚至夸我们大学生做起工作来就是不一样。这份工作给了我独立锻炼和挑战的机会。

服务员社会实践日记篇范文2

在楚天卢酒店工作的一个月很快就过去了。这段时间里,我学到了很多东西,也有了很多感悟,并且也领悟到了一些终身受用的东西。

首先,这次实践让我明白了现在的我们只是在温室中的花朵,没有经历过任何风吹雨打,在面对社会的时候会变得很脆弱。因此,多参加社会实践活动是非常必要的。这样,在走出校门时,我们就能更好地迈向社会,接触社会,了解社会,从而更好地融入社会。实践还能够拓宽我们的视野,提升我们的才能,为未来的生活打下坚实的基础。

其次,在酒店工作的辛苦让我深刻理解到了父母在家里挣钱的不易。每天面对着同样的事物,做着同样的事情,让我觉得非常无聊而辛苦。这让我更加珍惜家人为我们付出的努力。

第三,人际交往是这次实践给我带来最深刻感受的一点。在酒店工作期间,我意识到社会上的人际交往是非常复杂的。只有经历了才能真正理解,并学会一些技巧来处理人际关系。酒店里有各种各样的人,大家一起工作,每个人都有自己的思想和个性,如果想和大家建立好的关系,就需要学习一些方法。这次实践让我学到了很多东西,尤其是在待人处事方面,学会了如何处理人际关系,与同事们进行沟通和协作。

第四,管理者的管理能力也是我在酒店工作中领悟到的一点。酒店里有很多管理者,就像学校里的班干部一样。要成为一名优秀的管理者,就需要有一套属于自己的好的管理方案,用适合的管理方法来管理每一位员工。不同的员工需要有不同的管理方案,这样才能让他们更好地服从管理者。

第五,自强自立也是这次实践让我领悟到的一点。在家里,我们有父母的照顾和呵护,生活过得很轻松。但是走进社会,参加工作后,面对各种困难和挫折,我们必须依靠自己去解决和承担。在这一个月的实践中,我中途差点放弃,因为工作的单调、脚上的病痛、天气的炎热和身上的痱子几乎让我崩溃。但是我坚持了下来,战胜了这些困难,让我明白了自己是可以自强自立的。

最后,作为一名学习烹饪专业的学生,这次实践也让我更加关注和专注于专业的事物。在厨房里,我负责打荷,能够把在学校学到的理论知识真正地运用起来,让我感到非常兴奋。在学校上课的时候,实践的机会比较少,更多地是学习理论知识,而在实际操作中有时候就会感到困惑。这次实践让我明白了如何将学到的理论知识与实际操作相结合是非常重要的。只有掌握了专业知识,才能为未来的工作打下坚实的基础。

总之,这一个月的社会实践让我获得了很多收获和成长。我明白了社会的复杂性,学会了处理人际关系,也感受到了管理者的责任和压力。同时,我也意识到了自己的独立性和自强精神。这次实践给了我很多启示,让我更加坚定了自己未来的方向和目标。

服务员社会实践日记篇范文3

回到家后的第二天,我决定去找份暑假工来体验一下社会。我找到了一家饭店,成为了一名服务生,工作时间为12天,每天早上7点到1点,下午三点到五点。早上是早餐高峰期,但过了高峰期后就相对清闲了。中午11点到12点是最忙的时候,有时候因为忙碌而犯错,不可避免地会被老板责骂。有时候即使我们没有做错,老板也会大声斥责我们,一开始我觉得很委屈,明明我没有做错,为什么要骂我呢?后来工作经验丰富的阿姨告诉我,老板经常这样吆喝,这是为了让顾客觉得他们没有被忽视。比如,因为顾客太多,有些人会不耐烦想离开,老板为了留住客人,就会斥责我们加快速度,提醒我们赶紧上菜。这样顾客就会觉得自己没有被忽略,留下来继续用餐。刚开始我还是很生疏,经常忘记拿汤匙等东西,经常挨批评。另一个困难是方言问题,客人来自各地,带着浓重的口音,很难听清他们说的是什么。有时候客人说了三遍我还是听不清楚,客人就会很不耐烦。幸好有同事帮我解围。慢慢地,我渐渐熟悉了工作,也变得更加自信。干着干着,十二天就过去了,我非常珍惜这段时间让我学到的东西。

通过这段工作经历,我总结出以下几点:

一.在社会中要善于与人沟通。工作让我认识了更多的人,学会了如何与人沟通。这是一门需要长期练习的技巧。以前由于工作机会较少,我在与人对话时缺乏应变能力,导致谈话时有时会尴尬。与同事的沟通也同样重要,人在社会中都需要融入团队合作,使工作更加融洽高效。我们要听取他人的意见,虚心接受。

二.在社会中要有自信。自信不是自夸,而是对自己能力的肯定。通过与顾客的接触,我明白了自信的重要性。没有社会工作经验并不重要,重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验是通过积累得来的,没有第一次就没有第二、第三次。自信让你更有活力,更有精神。

三.在社会中要克服胆怯。开始打工的时候,我感到很害怕。我觉得困难很多,自己的社会经验不足,学历也不高,这些原因让我觉得很渺小,很胆怯。但通过几次尝试,我逐渐克服了内心的恐惧。如哥哥所说,我们要学会厚脸皮,不怕别人态度如何,要大胆与人对话。随着工作时间的增长,我们自然就不再害怕了。其实,没有谁一生下来就什么都会的。小时候天不怕地不怕,但尝试过吃了亏就会害怕。当我们克服心理障碍时,一切都变得容易解决了。战胜自己是关键,只有征服自己才能征服世界。勇敢面对事情是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

四.工作中要不断丰富知识。知识就像人体的血液,缺少了就会衰弱。工作中我们要不断学习,丰富自己的知识。

服务员社会实践日记篇范文4

一、社会实践内容

1、前台接待处的职能介绍

- 接待来客,销售客房,为客人办理入住登记手续,分配房间

- 控制房间状态,掌握住店客人的动态和信息资料

- 协助制定客房营业日报等表格

- 协调对客服务工作

- 通知厨房相关餐饮服务和菜单

2、大堂接待处的工作流程

- 销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间

- 提前准备钥匙,并检查钥匙是否正确

- 为需要送鲜花或水果及其他服务的客房提前下礼品单,并通知管家部为需要无烟房的客人做无烟处理

- 提供酒店内部部分问讯服务,如酒水服务和订餐服务

- 接听部分客人来电,提供客人预订服务及相关事宜

- 协助制作客房营业日报表等表格

二、社会实践主要收获和体会

1、沟通能力提高

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