B、错误√

4、案件稽查、事故调查中的食品安全抽样活动，应当由食品安全行政执法人员进行或者陪同。（）[单选题]*

A、正确√

B、错误

5、抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品，也可以由食品生产经营者自行提供样品。（）[单选题]*

A、正确

B、错误√

6、食品安全抽样工作可以自行选取食品生产经营等抽样对象。（）[单选题]*

A、正确

B、错误√

7、现场抽样时，抽样人员应当书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。（）[单选题]*

A、正确√

B、错误

8、食品安全监督抽检应当采用食品安全标准规定的检验项目和检验方法。（）[单选题]*

A、正确√

B、错误

9、风险监测、案件稽查、事故调查等工作中，在没有食品安全标准规定的检验方法情况下，可以采用其他检验方法分析查找食品安全问题的原因。（）[单选题]*

A、正确√

B、错误

10、食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构应当自检验结论作出之日起2个月内妥善保存复检备份样品。（）[单选题]*

A、正确

B、错误√

11、复检机构与复检申请人存在日常检验业务委托等利害关系的，不得接受复检申请。（）[单选题]*

A、正确√

B、错误

12、在食品安全监督抽检工作中，食品生产经营者可以对其生产经营食品的抽样过程、样品真实性、检验方法、标准适用等事项依法提出异议处理申请。（）[单选题]*

A、正确√

B、错误

13、食品监督承检机构在遇到短期内检测任务大、个别项目暂不具备检测能力时，可以分包或转包所承接的检验任务。（）[单选题]*

A、正确

B、错误√

14、食品安全抽样检验的样品应由承检机构按要求规范保存。（）[单选题]*

A、正确√

B、错误

15、承检机构和检验人对出具的食品安全检验报告的真实性负责。（）[单选题]*

A、正确√

B、错误

二、不定项选择题

1、《食品安全抽样检验管理办法》修订的目的包括（）[多选题]*

A、落实《关于深化改革加强食品安全工作的意见》√