89公司门店应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源（C）以上

A 10m B 30m C 25m D 40m

90公司门店的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于(A)的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。

A 6mm B 7mm C 8mm D 1cm

91糕点、饼干中不得检出的致病菌是指（A B C）

A沙门氏菌B金黄色葡萄球菌C志贺氏菌D大肠杆菌

问答题

1、我们公司生产的预包装食品的标签应该包括：

名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）生产许可证编号；（八）加工方式；（九）产地代码

2、申请生产许可证，需要提交的材料有：

（一）食品生产许可申请书；

（二）营业执照复印件；

（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；

（四）食品生产主要设备、设施清单；

（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

3、使用食品添加剂应符合哪些基本要求？

（一）不应对人体产生任何健康危害;

（二）不应掩盖食品腐败变质;

（三）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂掺假伪造为目的而使用食品添加剂

（四）不应降低食品本身的营养价值;

（五）在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

4、患有哪些疾病的人不得从事接触直接入口食品的工作？

1、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病；

2、以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病；

3、有明显皮肤损伤未愈合的；

4、网络购买产品哪些不符合七日无条件退货？

（一）消费者定作的；

（二）鲜活易腐的；

（三）在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品；

（四）交付的报纸、期刊。

5、消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过哪些途径解决？

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼

6、经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿哪些费用？

应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

7、如何区分药品和保健品？

（一）看批准文号