B.温度控制在12℃-18℃，湿度控制在45%-70%。

C.温度控制在10℃-26℃，湿度控制在40%-65%。

D.温度控制在18℃-30℃，湿度控制在35%-65%。

洁净车间的温度和相对湿度应当与生产工艺要求相适应。无特殊要求时，温度应当控制在18℃－26℃，相对湿度控制在45%－65%。

34.按GMP审查的标准，空气洁净级别不同的相邻厂房之间的静压差应大于等于_5_帕；与室外大气的静压差应大于等于_10_帕。（D）

A.8帕，10帕

B.8帕，16帕

C.6帕，12帕

D.5帕，10帕

35.保健食品车间的净化级别应为（B）。

A.一般不低于1万级

B.一般不低于10万级

B.一般不低于30万级

D.一般不低于100万级

36.婴幼儿配方乳粉生产企业每个企业原则上不得超过3个配方系列（C）种产品配方。

A.3

B.6

C.9

D.18

37.婴幼儿配方乳粉生产企业清洁作业区与其他作业区的压差应为（C）。

A.≥5Pa

B.≥8Pa

C.≥10Pa

D.≥15Pa

38.婴幼儿配方乳粉生产企业清洁作业区的空气净化处理应采用（C）级过滤。

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

39.奶粉中的残氧量一般应该控制在（A）

A.3%

B.10%

C.8%

D.20%

三、多项选择题（共15道）

1.保健食品生产工艺规程应包括（ABCＤ）等。

A.产品配方

B.工艺流程

C.加工过程的主要技术条件及关键工序

D.物料平衡的计算方法和标准