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食品安全管理人员抽考培训考试必备知识题库及答案
大小:464.9KB 4页 发布时间: 2023-12-06 10:08:22 16.12k 15.53k

40.食品生产企业召回已经上市销售的食品,无需通知相关生产经营者和消费者。

错√

41.食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。

错√

42.食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁,再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。

错√

43.食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字样。

对√

44.某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。

错√

45.某酒厂新生产一批配制酒,可以在标签上标示为“通络活血酒”。

错√

46.某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质,因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。

错√

47.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。

错√

48.食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。

错√

49.进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。

错√

50.食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。

对√

错。

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