B.县级卫生行政部门
C.县级新闻宣传主管部门
D.县级人民政府
149、食品经营者销售的预包装食品的包装上,应当有标签,以下关于标签表述不正确的是。
A.标签不得含有虚假、夸大的内容
B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C.标签应当清楚、明显,容易辨识
D.标签应该突出表明功效
150、《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有。
A.经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
B.经营或者使用无标签及其他不符合《食品安全法》、《食品安全法实施条例》有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂
C.经营添加药品的食品
D.以上都是
151、食品安全标准是,除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。
A.强制执行的标准
B.推荐执行的标准
C.企业执行的标准
D.行业执行的标准
152、运输食品原料的工具与设备设施要求。
A.应当保持清洁
B.必要时应当消毒
C.运输保温、冷藏(冻)食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏(冻)设备设施
D.以上都是
153、生产加工经营场所内的应保持清洁和良好状况,宜在每次使用后进行清洗。
A.工作台B.洗涤盆(池)C.工具及加工设备D.以上都是
154、《餐饮服务许可管理办法》不适用于。
A.从事餐饮服务的单位和个人
B.食品摊贩
C.从事餐饮服务的个人
D.餐饮服务提供者
155、烧烤加工的原料、半成品应做到,成品应有专用存放场所,避免受到污染。
A.分开放置B.混合放置C.重叠放置D.以上都不是
156、对专间的要求是。
A.入口处应设置洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间
B.专间只设一扇门
C.专间内无明沟
D.以上都是
157、第四类餐饮服务许可现场核查时,出现下列哪种结果,可判定为现场核查基本符合。
A.关键项允许不符合数为0项
B.重点项和一般项不符合总数≤4项