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2.慢性胃炎饮食治疗原则有哪些
答：1、消除致病因素彻底治疗急性胃炎，戒烟酒，避免对胃黏膜有损害作用的食物和药物。积极治疗口腔、鼻腔、咽喉的慢性炎症。
2、增加蛋白质和维生素摄入量。
3、合理选择产酸性食物。
4、少量多餐定时定量。
3.消化性溃疡饮食治疗原则有哪些
答：1、营养全面、合理，供给足够的能量。
2、避免机械性和化学性刺激过强的的食物。
3、定时定量，少食多餐。
4、讲究烹调方法。
4.急慢性腹泻饮食治疗原则有哪些
（一）急性腹泻饮食治疗原则
1、急性水泻期需禁食，使肠道完全休息。
2、清淡流质饮食。
3、低脂流质或低脂少渣半流质饮食。
4、低脂少渣软饭。
（二）慢性腹泻饮食治疗原则
1、高蛋白高能量
2、低脂少渣
3、禁忌食物
5.无力性便秘饮食治疗原则有哪些
答：1、增加高膳食纤维饮食。
2、供给B族维生素丰富的食物。
3、高脂肪饮食。
4、多食产气食物、多饮水。
5、禁忌烟酒和辛辣的食物。
第七章
1.病毒性肝炎饮食治疗原则有哪些
答：1、能量供给要适当
2、碳水化合物供给要足量
3、蛋白质供给的比例要恰当
4、脂肪供给要适量
5、增加维生素的供给量
6、合理加工烹调和膳食制度
2.脂肪肝饮食治疗原则有哪些
答：1、控制总能量
2、高蛋白质
3、适量脂肪
4、低碳水化合物
5、充足的维生素
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