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食品微生物学试题及答案大全
大小:463.71KB 2页 发布时间: 2023-12-21 13:35:49 17.48k 15.56k

2、在实验过程中哪些环节操作不当会影响微生物菌落的生长情况?

答:在实验过程中,如准备培养基不严谨、消毒不彻底、接种量不足或过多、培养条件不符合微生物生长需要等环节操作不当都会影响微生物菌落的生长情况。

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