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食品微生物学期末题库选择题
大小:468.86KB 15页 发布时间: 2023-12-21 13:38:20 19.09k 18.52k

C、霉菌

D、放线菌

【正确答案】:B

41.噬菌体与细菌的关系为(1.0分)

A、互生

B、寄生

C、猎食

D、拮抗

【正确答案】:B

42.实验室最常用的培养真菌的培养基

A、马铃薯培养基

B、牛肉膏蛋白胨培养基

C、高氏一号培养基

D、血清培养基

【正确答案】:A

43.以下哪项不属于细菌细胞特殊结构?(1.0分)

A、芽孢

B、尾丝

C、菌毛

D、鞭毛

【正确答案】:B

44.肉汤培养基用来培养(1.0分)

A、酵母菌

B、霉菌

C、细菌

D、蕈菌

【正确答案】:C

45.培养基须具备的基本条件不包括(1.0分)

A、无菌

B、具有适当的酸碱度

C、含丰富的营养物质

D、具有适宜的温度

【正确答案】:D

46.酵母菌有性繁殖产生的孢子是(1.0分)

A、分生孢子

B、子囊孢子

C、芽生孢子

D、孢囊孢子

【正确答案】:B

47.青霉的无性和有性繁殖方式分别是

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