订单查询
首页 其他文档
食品微生物专升本试题及答案
大小:468.83KB 13页 发布时间: 2023-12-21 13:40:26 15.6k 15.44k

B.单分子层

C.对称性

D.不对称性

答案:AD.

61.(多选题)按微生物对光线和有机营养物质的不同需求,营养类型可以分为(本题1.0分)

A.光能自养型

B.光能异养型

C.化能自养型

D.化能异养型

E.寄生型

答案:ABCD.

62.(多选题)单细胞微生物一次培养生长曲线中,其对数生长期的特点(本题1.0分)

A.细胞以不变的速率分裂

B.是收获以菌体为目的的最佳时期

C.细胞积累干物质量最大

D.细胞群体生理特性最接近一致

E.是最高生长量期

答案:ADE.

63.(多选题)使用高压蒸汽灭菌器对试管培养基进行灭菌,一般使用的灭菌温度和时间或者压力是(本题1.0分)

A.720C,10′

B.62~650C,20~30′

C.1300C,2″

D.1210C,30′

E.0.11Mpa,30′

答案:DE.

64.(多选题)真菌微生物的特性包括:(本题1.0分)

A.具有真正细胞核

B.含有叶绿素

C.以孢子进行繁殖

D.化能有机营养

答案:ACD.

65.(多选题)许多真菌在木材腐朽中起重要作用,如称为白色腐朽的木材,主要是(本题1.0分)

A.纤维素被分解

B.木质素被分解

C.纤维素不被分解

D.木质素不被分解

E.纤维素、木质素同时被分解

答案:BC.

66.(多选题)无机化合物的微生物转化中,其硝化作用包括(本题1.0分)

A.硝酸还原成亚硝酸

我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的权利,请联系我站将及时删除。
Copyright @ 2016 - 2024 经验本 All Rights Reserved 版权所有 湘ICP备2023007888号-1 客服QQ:2393136441