3.【单选题】哪个不是所属清明节特殊食物

A.青团子

B.馓子

C.欢喜团

D.乞巧果子

正确答案：乞巧果子

4.【单选题】北宋著名文学家苏东坡曾作《馓子》诗云：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”说的与哪个节日有关

A.清明节

B.端午节

C.七夕节

D.元宵节

正确答案：清明节

5.【单选题】以下哪个不是属于婚礼食俗

A.洗三朝

B.过大礼

C.“合卺”

D.三朝回门

正确答案：洗三朝

对应章节第七章

1.【单选题】“筷”的称谓出现于哪个时期？

A.唐朝

B.宋朝

C.元朝

D.明朝

正确答案：宋朝

2.【单选题】最早出现的筷子是什么材质结合

A.玉石

B.金属

C.牙骨

D.竹木

正确答案：竹木

3.【单选题】关于“换箸进食”说法正确的是

A.范进不肯用象筷子，而是用白筷进食，体现了范进恪守孝道。

B.“换箸进食”出自于李宝嘉的讽刺小说《儒林外史》。

C.在古代，白竹筷最合乎“孝道”，大吃荤腥无关紧要。

D.小说作者以辛辣的笔墨，入木三分地揭露满口“诗方”、“子曰”的斯文君子，其实都是蝇营狗苟的伪君子。

正确答案：小说作者以辛辣的笔墨，入木三分地揭露满口“诗方”、“子曰”的斯文君子，其实都是蝇营狗苟的伪君子。

4.【单选题】下面关于筷子的说法错误的是

A.执筷方式一般是拇指捏按点在上距筷头（顶）为筷长三分之二（或略小于三分之二）处为宜。

B.在世界上，筷子除了它的实用功能外，还被作为艺术品广泛收藏。