葡萄是一种甜度相当高的水果，通常经过干燥的加工过程即可以制成葡萄干等制品，因其质地柔韧适口，是小朋友和老人家的营养零食。市售的葡萄干约33个即有一份水果60千卡的热量。除此之外每100克黑葡萄干中也含有1.5毫克的铁质，且具有补血的效果。减重者在享受葡萄干的高营养时，一定要记得要减少用糖量。

营养早餐减肥食三、皮蛋瘦肉薏仁糙米粥

皮蛋瘦肉薏仁糙米粥的材料：

薏仁糙米40克、皮蛋20克、瘦肉丝20克、葱花少许、盐1/2茶匙。

皮蛋瘦肉薏仁糙米粥的作法：

1、薏仁糙米加3杯水熬煮至略带黏糊状。

2、皮蛋切丁，瘦肉洗净，一起放入粥中再煮到肉熟并调味，这时就可以关火了，再撒上葱花就出锅了。

对现代人而言，鱼肉不缺甚至是越吃越多，造成心血管疾病、癌症的罹患率越来越高。为了预防慢性疾病，于是就要多吃高纤维饮食，因为纤维质可以增多粪便量、促进肠道蠕动、使排便顺畅、增加胆汁排出、降低血液脂质以及具有预防心血管的作用。

营养早餐减肥食四、花生紫米红豆粥

花生紫米红豆粥的材料：花生、紫米、红豆及山药。

花生紫米红豆粥的作法

1、花生、紫米、红豆提前浸泡半天，山药削皮切块。

2、煮一锅水，等到水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈待开锅后转小火慢慢煮。

3、等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要间隔的搅拌几次，这样可以让汤更加的粘乎。

4、一般会煮四十分钟即可。喜欢甜味的还可以加些红糖。

营养早餐减肥食五、蔬菜玉米麦片粥

蔬菜玉米麦片粥的原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、食燕麦片20-30克、清水适量玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁和西兰花。

蔬菜玉米麦片粥的制作方法:

1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片、棒渣、大米和玉米面;

2、棒渣洗净，并要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮蔬菜玉米麦片粥了;

3、取小锅放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再往锅里注入足够量的清水;

4、把小锅放置火上大火煮滚;

5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可以先用水调成糊状，边倒边用汤勺不断的搅匀，以免结块。然后转小火慢慢的熬制;

6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净切小丁备用;

7、粥煮到米粒开花就可以了，这时就要向锅里放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料都成熟就可以关火了;

营养早餐减肥食六、麻婆粥

麻婆粥的主料：稻米100克、虾50克、豆腐50克、甜豆10克、大葱5克、姜3克、大蒜2克、番茄酱5克、豆瓣辣酱5克、白砂糖3克、味精3克及香油5克

麻婆粥的制作方法：

1、大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗干净，放入稠粥里煮熟。

2、把粥倒入江盘中，并将大虾放在盘子中央做装饰。

3、锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(包括番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精及香油)一起煮成芡汁。

4、把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以出锅了。

怎样减肥是最健康的食谱精选7

一、多选择全麦食物

全麦食物，它们能让你不饿肚子就瘦。全麦食物有很多种类，比如糙米、燕麦等，全麦食物由于加工程序比较少，含有的额外的热量就没有精细米面那么多了，所以可以多选择，但一定要看准百分百全麦的。

二、多吃新鲜水果

新鲜水果中含有大量的水分，能有较强的饱足感，而所含的高纤维则能帮助润肠，有通便的功能，能起到有效的排毒减肥之功效，所以减肥的时候，每天不妨多吃一些水果。

三、多吃点蔬菜

蔬菜和水果一样都含有丰富的纤维质和营养成分，蔬菜含有的纤维质能有助润肠排毒减肥，部分蔬菜如芹菜等所含的粗纤维还能有很好的瘦脸效果，都是减肥时必不可少的食物，而且蔬菜热量低脂肪低多吃一点也不用害怕会发胖。

四、多喝点水