食谱一：营养咸豆花

材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽

做法：

1.先把裙带菜、蘑菇放在水里泡发，切小片，胡萝卜削皮切丁，葱姜蒜切末，芫荽切碎备用。

2.豆腐放在开水里煮1-2分钟。

3.烧热锅，放少许油，爆香葱姜蒜末，倒入其他配料一起炒半分钟，然后加入适量生抽、糖和陈醋调味。

4.把煮好的豆腐切成小块放在碗里，淋上调味料，最后加点芫荽碎即可。

食谱二：黑豆浆

材料：黑豆60克、净水500毫升

做法：

1.将黑豆洗净后用净水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉，再将黑豆放进豆桨机里搅碎。

2.用过滤袋将豆渣滤出，豆浆加热烧开即可。

食谱三：小米南瓜枸杞粥

材料：村头树小米、枸杞、老南瓜

做法：

1.南瓜切成小段，去皮.

2.小米先下进去电饭煲里面，半个小时之后加进去切成块的南瓜.

3.继续煮十五分钟，把南瓜搅碎，然后加进去枸杞，再煮个五分钟就可以了。

食谱四：红枣核桃鲜玉米糊

材料：红枣、玉米、核桃

做法：

1.准备核桃，红枣，熟玉米，核桃去壳，红枣洗净，去核，熟玉米用刀切下玉米粒。

2.把适量的煮玉米水放入豆浆机，然后放下红枣、核桃按下摁键，一会儿，香浓的红枣核桃玉米糊就好了。

食谱五：牛奶炖花生

材料：花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量

做法：

1.将银耳、枸杞子、花生米洗净。

2.锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即可。

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四、荷兰豆炒木耳胡萝卜荷兰豆是膳食纤维的良好来源，而木耳、胡萝卜则是补血之神。将这三种食材巧妙地搭配在一起，营养又美味。具体做法：1.将荷兰豆洗净，去掉两端的皮，切成小段；2.木耳泡发后洗净，切成小条，胡萝卜去皮后切成小片；3.起锅，加适量油，爆香葱姜蒜，加入荷兰豆、胡萝卜翻炒；4.将切好的木耳放入锅中，翻炒均匀即可。

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三、西兰花炒虾仁虾仁是优质蛋白质的来源，它可以有效地帮助消化，而西兰花含有丰富的维生素C和矿物质，能够增强免疫力。将两者搭配在一起，既美味又营养。具体做法：1.将西兰花洗净，切成小朵，焯水烫熟；2.虾仁洗干净后用少许盐和料酒腌制一下；3.起锅，倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的虾仁，略微翻炒；4.将焯熟的西兰花放入锅中，炒匀即可。

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一、黄瓜片炒鸡蛋鸡蛋是优质的蛋白质供应者，而黄瓜能够补充人体所需的多种维生素和矿物质，二者的搭配能够大大减少热量的摄入。具体做法：1.将一份鸡蛋打散，加少许盐、胡椒粉调味；2.将黄瓜洗净后切成薄片；3.热锅加入适量植物油，倒入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀地铺在锅底；4.待蛋熟之后，加入黄瓜片进行翻炒，加少许盐调味即可。

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二、西芹炒牛肉牛肉是一种富含蛋白质的肉类，而西芹是高纤维蔬菜，有助于防止便秘。将两者搭配在一起，可谓是完美的健康食品。具体做法：1.将牛肉切成薄片，加入姜末、料酒及适量的盐和胡椒粉腌制；2.西芹去皮切成小段，然后用开水焯烫一下，捞出沥干备用；3.热锅冷油，将腌制好的牛肉放入锅中翻炒，加入葱姜蒜爆香；4.将焯烫好的西芹放入锅中，炒匀即可。