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小学生环保知识试题100及答案1

1、感冒忌用下列哪一种食物(A)

A、海鱼B、豆浆C、青菜D、生姜

2、洗有颜色的衣服时，先用C浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。

A、漂白水B、50%的盐水C、5%的盐水D、醋

3、柠檬汁有哪些营养含量(A)

A、维生素A和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素C D、维生素B6

4、酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害?(C)

A、眼睛B、皮肤C、心脏D、肺

5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是(B)

A、铁B、锌C、钙D、碘

6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)

A、锡中毒B、铅中毒C、铬中毒D、碘中毒

7、便利面里必然有哪种食品添加剂(B)

A、防腐剂B、合成抗氧化剂C、食用色素D、漂白剂

8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是(C)

A、没有水就没有生命B、饮用水越纯净越好

C、养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物D、调味剂和营养剂加得越多越好

9、低盐饮食有利于预防什么疾病?(C)

A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血

10、碘缺乏会导致儿童、青少年。(D)

A、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响

11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝。(C)

A、糖水B、糖醋水C、盐开水D、白开水

12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?(D)

A、烧菜前用碘盐爆锅C、烧菜加水后

B、烧菜加水前D、菜将出锅时

13、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是(B)

A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃馒头D、多喝水

14、下列不属于营养物质的是(B)

A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖

C、饮水中的碘D、食物中的胡萝卜素

15、下列属于营养的是(D)

A、食物中的蛋白质B、食物中的维生素A

C、饮水中的D、饮水中的被吸收

16、下列关于营养物质的叙述中，正确的是(D)

A、营养物质摄入过多时，一定使人发胖

B、营养物质摄入过多时，一定排出

C、营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多