B消化不良

C长期摄入低剂量化学物质引起的

D有毒蜂蜜中毒√

9.下列属于食物中毒范畴的是

A暴饮暴食引起的急性肠胃炎

B肠道传染病和寄生虫病

C特异性体质引起的过敏性变态反应

D长期少量摄入有毒食物引起的慢性中毒√

10.引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是

A蔬菜、水果

B豆类及其制品

C谷类

D肉类、奶类及其制品√

二、多项选择题

1、食物中毒不包括

A、暴饮暴食所引起的急性胃肠炎√

B、食源性肠道传染病和寄生虫病√

C、进食者本身有的胃肠道疾病√

D、因过敏体质等摄入食物后发生的疾病√

2、食物中毒的发病特点

A、食物中毒的发病与食物有关(同食者有，不食者无，停食后止)√

B、发病潜伏期短，来势急剧，呈爆发性√

C、所有中毒病人临床表现基本相似(最常见是消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，病程短)√

D、一般没有人与人之间的直接传染√

3、食物中毒的急救措施

A、立即终止接触毒物√

B、清除尚未吸收的毒物√

C、促进已经吸收毒物的排出√

D、使用特异性解毒剂及对症治疗√

E、生命体征监护√

4、急性胃肠炎的临床表现：

A、主要为恶心√

B、呕吐√

C、腹痛√

D、腹泻√

E、发热等√

5、诺如病毒的临床特征：

A、潜伏期：短12-48h√

B、临床表现：腹泻、呕吐、可伴有低热、恶心、痉挛性腹痛√

C、所有年龄段人群对诺如病毒普遍易感√