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食物中毒培训试题和答案
大小:466.52KB 7页 发布时间: 2024-01-11 12:01:40 2.67k 2.44k

56、亚硝酸盐中毒时,应用()解毒.

A.EDTA—Na2Ca

B.美蓝

C.阿托品

D.巯基解毒剂

E.抗生素

参考答案:B

[单项选择题]

57、河豚鱼含毒素最多的部位是()

A.鱼肉

B.血液和皮肤

C.卵巢和肝

D.肾和眼睛

E.胃肠

参考答案:C

[单项选择题]

58、副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()。

A.奶类

B.畜禽肉类

C.海产品

D.粮豆类

E.蔬菜

参考答案:C

[单项选择题]

59、沙门菌食物中毒的主要食物来源是().

A.家畜、家禽

B.海产品

C.人化脓性伤口

D.苍蝇

E.尘埃

参考答案:A

[单项选择题]

60、下列哪种属食物中毒的范畴()。

A.伤寒

B.甲型肝炎

C.肉毒中毒

D.暴饮暴食性胃肠炎

E.以上都不是

参考答案:B

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