3.人体少数脏器受交感神经和副交感神经的双重支配。()

4.由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。()

5.湿疹是一种较常见的过敏性皮肤病，均因食物过敏引起。()

6.喷射性呕吐是由胃肠炎引起的，没有感到恶心即喷吐出来。()

7.长期反复患感染性疾病可因消耗增多而引起贫血。()

8.流行性乙型脑炎流行于冬春季。()

9.发生扭伤后，损伤部位充血、肿胀和疼痛，可采用热敷的方法，以达到止血、消肿、止痛的目的。()

10.给孩子测体温之前，先要看体温计的水银线是否在37℃以下。（）

四、简答题(每小题4分，共20分)

1.简述免疫系统的功能。

免疫系统具有防御感染、自身稳定和免疫监视等功能。

2.婴幼儿常见心身疾病有哪些?

婴幼儿常见心身疾病有：(1)哮喘；(2)肥胖症；(3)复发性非器质性腹痛；(4)呕吐、腹泻、便秘。

3.简述儿童生长发育的规律。

(1)体重、身长增加速率各时期不同。

(2)身体各部分比例随年龄而不同。

(3)各器官各系统的发育不均衡。

(4)每个儿童的体格发育有自身特点。

4.怎样预防龋齿?

1)注意口腔卫生，保护牙齿。

2)多晒太阳，注意营养。

3)氟化防龋，用含氟牙膏。

5.简述健康检查的目的。

通过对健康儿童系统的体格检查，可以了解儿童生长发育和健康情况，并能尽早发现疾病和身体缺陷，这可及早采取治疗和矫治措施。

五、问答题(每小题6分，共18分)

1.试述婴幼儿神经系统的特点。

答：(1)神经系统发育迅速：a、脑细胞数目一岁后不再增长，但脑细胞突起越来越复杂。b、神经纤维髓鞘化逐渐形成。

(2)容易兴奋，容易疲劳(展开阐述且正确)

(3)需较长的睡眠时间(展开阐述且正确)

(4)脑的耗氧量大(展开阐述且正确)

(5)脑细胞能利用的能量来源单一(展开阐述且正确)

2.托幼机构可以从哪些方面进行膳食巧搭配?

答：(1)粗细搭配；

(2)米面搭配；

(3)荤素搭配；

(4)谷类与豆类搭配；

(5)蔬菜五色搭配；

(6)干稀搭配。

3.体格锻炼对儿童身心发展有何重要意义?

答：(1)增强儿童体质，锻炼儿童体格、体能，增强儿童的适应能力，锻炼儿童的心理能力。