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中国春节饮食习俗精选1

1、燃放鞭炮

千百年来，鞭炮已成为春节的符号之一，它为人们带来了热闹、喧嚣、喜庆，年味也会倍感浓郁，孩子们也喜欢燃放爆竹。放鞭炮最初的目的其实是为了驱赶“年兽”以及瘟疫，希望新的一年平安健康，因此在除夕这天早上开门时，家家都会燃放鞭炮。但这两年，很多地方已禁燃鞭炮，就连不少农村也不例外。

2、给小孩压岁钱

压岁钱是小孩子和晚辈最喜欢的习俗。除夕吃过年夜饭后，长辈会向晚辈分别赠送钱币，并用红线穿编铜钱成串，挂在小孩胸前，说是能够压制厄运。这个习俗自汉朝开始就已经流行，当然，现在已经没有铜钱了，一般都是拿个红包装现金了。

3、给长辈拜年

春节拜年的寓意有尊老爱幼、亲朋团圆、吉利如意文化传承、社会和谐等。拜年是一种尊重长辈，关爱晚辈的表现。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼，祝贺新年如意。这也是一种祈求好运，表达美好愿望的方式。

中国春节饮食习俗精选2

1、北方人过年吃饺子

我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。

2、重庆人过年吃扣肉

重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少 为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月。到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。

3、广东春节赠橘子的习俗

在广东的海丰,小辈给长辈拜年时要以叩头作揖贺年,而长辈就用红纸包着钱或拿柑橘赏给小辈。与中国各地的风俗一样,小辈向长辈拜年是向长辈致敬,长辈自然要犒赏小辈。至于用什么食物赠给小辈,自然是要选择孩子爱吃并且有吉利意义的物品,于是,橘子便被选为这种有特殊意义的食品了。

中国春节饮食习俗精选3

1、贴春联

春联表达人们对新年的美好愿望，门神则有驱逐霉运之用，这都是要在除夕贴好的，门上红彤彤的春联，崭新的门神，向人们昭示着：过年啦!

2、回娘家

在正月初二，嫁出门的闺女要带着女婿一起走娘家，带的礼物要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩。

3、祭祠

祭拜祖坟，宗祠拜祖，或祭拜祖先牌位等形式，都表示着后备儿孙节日之际不忘先人，并祈求得到祖先的庇佑。

4、赶五穷

大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。

5、燃放爆竹

民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹声除旧迎新。

中国春节饮食习俗精选4

1、剪窗花

剪贴窗花是众多年俗中的一种。是在宋元后开始兴起的，寄托着辞旧迎新、接福纳祥的新年寓意。窗花在南北地区还有不一样的风格，南方以玲珑剔透的精致感为美，北方以天真浑厚的朴实为福。除夕夜之前的日子里，每家每户门窗上被各种形状的窗花装扮起来，让过年的气氛更加浓郁了。人们在春节期间贴窗花，以此达到装点环境、渲染气氛的目的，并寄托着辞旧迎新、接福纳祥的愿望。

2、新春扫尘

早在尧舜时期，我国就已经有春节扫尘的习俗。因为“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘就赋予了新的含义，有“除陈布新”的意思，希望把一切穷运、晦气统统扫地出门。

3、贴对联、福字、门神

春节前一天的下午，小孩子们会踩着凳子，拿着糨糊和刷子，往门上贴对联，然后让下面的大人看看贴的是否端正。人们还会在屋门、墙壁、门楣上贴福字，寄托人们对幸福生活的向往。有的人也会把绘有门神的画帖贴在门板上，祈求一年平安无事，增添节日喜乐气氛。

门神是人们在过年的时候张贴在门上的用来守卫家族的，门神形象便成为人们信奉的主流，而这一习惯也一直传承至今天。

4、吃水饺、汤圆、年糕

北方大部分地区，春节都有早晨吃水饺的习俗，还经常在水饺里面包一枚硬币，谁要是吃到硬币，大家就说他是全家当年最有福的人。在江苏淮安，早上有吃汤团的习俗，河南开封一带，春节这天既吃饺子又吃汤圆。春节期间还有吃年糕的习惯。

5、守岁、发压岁钱

除夕守岁，也是最重要的春节活动之一。这天晚上家人们聚在一起，有的打牌，有的看春节晚会，大家彻夜不眠，一起等待天明，迎接新年的到来。

压岁钱是小孩子和晚辈最喜欢的习俗。除夕吃过年夜饭后，长辈会向晚辈分别赠送钱币，并用红线穿编铜钱成串，挂在小孩胸前，希望起到压邪驱鬼的作用。但这一习俗现在基本被红包所取代。

6、拜年