75、食品从业人员应做到那四勤？

答：勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤换工作服。

76、定型包装食品和食品添加剂必须在外包装上标清哪些标识？

答：产品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方、主要成分、保质期、使用方法等。

77、什么是食品是保质期？

答：食品标签上规定该食品保证质量的日期。

78、什么是保健食品？

答：具有特定保健功能的食品。

79、街头食品经营摊点距周围多少米内无厕所？

答：25米。

80、街头食品经营摊点要求的三防设施是什么？

答：防苍蝇、防鼠、防尘。

81、食品广告管理办法要求食品广告内容是什么？

答：必须真实、健康、科学、准确、不得以任何形式欺

骗或误导消费者。

82、饮食餐具在清洗消毒过程中应按哪种程序进行？

答：一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

83、世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量为多少克？

答：6克。

84、公共场所卫生管理条例是那个部门颁布的？

答：国务院。

85、旅馆业要求对顾客的被褥多长时间更换消毒一次？

答：应做到一客一换一消毒。

86、理发店对哪种疾病患者应设专用理发座位和专用工具？

答：患有头廯的患者。

87、浴池应禁止什么患者入浴？

答：性病和皮肤病患者。

88、特殊化妆品的用途是什么？

答：育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品。

89、学校卫生工作条例由那个部门颁布的？

答：由教育部和卫生部。

90、学校卫生工作条例要求小学、中学、大学学习时间分别不超过多少小时？

答：小学六小时，中学八小时，大学十小时。

91、凡有粉尘作业企、事业单位应采取哪些综合措施使作业场所粉尘浓度不超过

国家卫生标准？

答：应采取综合防尘措施和无尘或低尘的新技术、新工艺、新设备。

92、粉尘病诊断标准由那个部门制定？

答：卫生行政部门。

93、多大年龄禁止从事粉尘作业工作？

答：不满十八周岁的未成年人。